
Eten & drinken
De lekkerste biefstuk van Purmerend
Zin in een malse biefstuk aan de Koemarkt? Bij eetcafé De Heeren, midden in het centrum van Purmerend, eet je volgens onze gasten de lekkerste biefstuk van de stad: vers uit de pan, in drie bereidingen, altijd met friet en mayo óf brood.
In het kort
Waar eet je de lekkerste biefstuk in Purmerend?
Bij Café De Heeren aan de Koemarkt 32, midden in het centrum van Purmerend. Je herkent onze biefstuk aan het malse vlees en de keuze uit drie bereidingen: klassiek met champignons en uien, in de jus of pittig. Reserveren kan, binnenlopen mag ook.
De biefstuk
Drie bereidingen, één malse biefstuk
Onze steakliefhebbers komen terug voor het malse vlees én voor de keuze. Kies je favoriet, wij scheppen royaal op.

Biefstuk klassiek
Dé malse biefstuk van De Heeren uit de pan. Geserveerd met champignons, uien en pepersaus. Inclusief frites met mayo.
Een echte favoriet voor wie houdt van een krachtige, romige pepersaus in combinatie met perfect gebakken vlees.

Biefstuk in de jus
Onze malse biefstuk in een diep bord met eigen huisgemaakte jus. Geserveerd met brood of frites met mayo.
Voor liefhebbers van een traditionele, sappige biefstuk waarbij de jus alle smaken samenbrengt.

Biefstuk in pittige jus
Dezelfde malse biefstuk, maar dan in onze eigen jus met sambal en knoflook. Geserveerd met brood of frites met mayo.
Voor wie nét wat meer pit wil, zonder dat de malsheid verloren gaat. Geef zelf maar aan hoe pittig je de jus wil hebben.
🌶 PittigAan tafel
Zin gekregen? Reserveer je tafel aan de Koemarkt.
Waarom De Heeren
Waarom onze biefstuk zo populair is in Purmerend
Gasten komen uit heel Purmerend en omstreken speciaal voor onze biefstuk naar de Koemarkt. Dat komt niet door toeval, maar door goed vlees en een recept dat we al jaren niet veranderen.
- Malse biefstuk van prijswinnende slager Kaldenberg
- Vers in de pan gebakken, zoals het hoort
- Onze eigen, huisgemaakte jus
- Altijd inclusief frites en mayo
- Al ruim 10 jaar hetzelfde, vertrouwde recept
Volgens onze gasten de lekkerste biefstuk van Purmerend.

Kwaliteit
Mals vlees, precies zoals jij het wilt
Een goede biefstuk valt of staat met de garing. Daarom vragen we altijd even hoe jij hem wilt: rare, medium-rare, medium of well done (als je zwanger bent).
Geef je voorkeur door aan de bediening, dan bakken we jouw steak precies goed. Twijfel je? Medium-rare of medium laat het malse vlees het best tot z'n recht komen.
Bij elke biefstuk hoort friet met mayo óf vers brood en een frisse salade. Zo eet je een complete maaltijd met de smaak van een steakhouse, midden in Purmerend.

De sfeer
Steakhouse-kwaliteit in een gezellig eetcafé
Je hoeft niet naar een stijf steakhouse voor een goede biefstuk. Bij De Heeren eet je steakhouse-kwaliteit in de warme, ongedwongen sfeer van een echt eetcafé aan de Koemarkt.
Gezellig met vrienden, uitgebreid tafelen met het gezin of zomaar een avond uit: je zit hier middenin het centrum van Purmerend, met alle gezelligheid van de stad om de hoek. Na het eten schuif je zo aan de bar aan.
Praktisch
Biefstuk eten aan de Koemarkt
Zin gekregen in een biefstuk aan de Koemarkt? Je vindt ons midden in het centrum van Purmerend. Reserveer eenvoudig een tafel, loop gerust binnen of bel 0299 414180.
Waar vind je ons
Café De Heeren
Koemarkt 32
1441 DD Purmerend
Midden in het centrum van Purmerend. Parkeren kan in de parkeergarages en op de terreinen op loopafstand van de Koemarkt.
Bekijk op Google MapsReviews
Ervaringen van onze gasten
Verder lezen
Meer eten en drinken bij De Heeren
Veelgestelde vragen
Alles over onze biefstuk
Volgens onze gasten bij Café De Heeren aan de Koemarkt 32, midden in het centrum van Purmerend. Onze malse biefstuk komt vers uit de pan en kies je in drie bereidingen: met champignons en uien, in de jus of in de pittige jus. Altijd met friet en mayo óf brood.
Je kiest uit drie bereidingen: met champignons, uien en pepersaus; in de jus; of in de pittige jus met sambal en knoflook. Elke biefstuk wordt vers in de pan bereid en geserveerd met friet en mayo of vers brood.
Precies zoals jij het wilt. Geef bij de bediening door of je de biefstuk rare, medium-rare, medium of well done wilt, dan bakken we je steak op de gewenste garing. Twijfel je? Medium-rare of medium laat het malse vlees het best tot z'n recht komen.
De Biefstuk van De Heeren kost € 23,50 en is inclusief friet en mayo óf brood en een frisse salade. Zo eet je in ons eetcafé een complete maaltijd met steakhouse-kwaliteit, zonder de stijve sfeer.
Elke biefstuk komt met friet en mayo óf vers brood, plus een frisse salade. Bij de bereiding met champignons en uien hoort romige pepersaus; de andere twee komen in een (pittige) jus.
Ja, reserveren kan via de reserveerknop op de site of telefonisch via 0299 414180. Je bent van harte welkom aan de Koemarkt 32 in Purmerend; loop gerust ook even binnen.
Andere vraag? Bel 0299 414180 of stuur ons een e-mail.